Каталог
Какао порошок алкализованый
Алкализированный какао-порошок - это темное какао, при производстве которых какао-продукты обрабатывают щелочным раствором. И это абсолютно безопасно. Благодаря этому процессу какао приобретает темный цвет, изысканный вкус и насыщенны аромат. Он имеет тонкий помол и легче растворяется (его не обязательно варить).
Квелли нейтральный
Пищевая добавка "Квелли Нейтральный" для производства кондитерских изделий. Компонент с широкой сферой применения в пищевой промышленности. В кондитерском производстве рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды. Получаемые начинки устойчивы к замораживанию.
Кофейно-карамельные ароматические натуральные пасты
Концентрированные ароматические пасты, в состав которых входят сок, фруктовые экстракты и/или пюре, и они могут быть использованы для получения необходимого Вам вкуса. Вы можете применять Dawn Компаунды в разнообразных продуктах для придания своим десертам потрясающего вкуса, привлекательности и качества. В наших Компаундах используются только натуральные ароматические компоненты, следуя последним трендам здорового образа жизни.
