Novella Cream Vanilla Coconut — CRISP Крем для начинок Ваниль с вафельной крошкой и кокосом

Назначение: В качестве самостоятельной начинки для выпеченных п/ф, В качестве начинки в сочетании с различными кремами (масляным, заварным, сливками) для выпеченных п/ф, В качестве покрытия для готовых изделий; Преимущества: Простота и экономичность в использовании – промышленный вариант ганаша, Создает эффект «мягкого шоколада», не трескается и не крошится при нарезке, при глазировании образует глянцевую поверхность, Не стекает при декорировании сложных поверхностей, Позволяет создавать оригинальный мраморный рисунок, Возможность использования в качестве ароматизирующей и подкрашивающей добавки к различным кремам, Продукт устойчив к заморозке и дефростации;