ND PRIME «Bachenmix» Бисквит Нежный шоколад, 9%

Назначение: придает готовому изделию прекрасный объем и равномерную мелкопористую структуру;

Преимущества:

• обеспечивает объем и равномерную мелкопористую структуру.
• обеспечивает прекрасные органолептические характеристики, сохраняет свежесть.
• готовые коржи не крошатся при нарезке.
• бисквит соответствует качеству продукта, приготовленного по традиционной рецептуре.
• стабильность качества сырья определяет стабильность качества готового продукта.
• время взбивания сокращено до нескольких минут;