Нан және ұннан жасалған кондитерлік өнімдерге арналған ұн және астық қоспалары

Showing all 23 results

ND PRIME «Backenmix» (6.08) — көлем мен өлшем тұрақтылығын арттыру үшін жақсартқыш

Improver 6.08 қаңылтыр және ошақ бидай нанының, әлсіз ұннан жасалған төмен рецепті бар нан өнімдерінің көлемі мен өлшемді тұрақтылығын арттыру үшін қолданылады.

Spicy Vita Assorted (сарымсақ дәмдеуіштері)

Нан өнімдеріне салмаларды өндіруге арналған күрделі тағамдық хош иістендіргіш және хош иісті қоспа. Дәмі: шөптермен сарымсақ.

Vita Gastronom қоспасы

Преимущества: Тесто готовится ускоренным способом, Легкая в использовании смесь, для приготовления необходимо добавить только воду, муку и дрожжи, Подходит для

Vita Mix десерті (қаймақ қосылған пияз)

Нан өнімдеріне салмаларды өндіруге арналған күрделі тағамдық хош иістендіргіш және хош иісті қоспа. Дәмі: қаймақ қосылған пияз.

VitaVegetable қоспасы

Картоп наны мен тоқаштарды дайындау үшін араластырыңыз. Құрамында шөптер мен дәмдеуіштер бар.

Бородинская (7.03 жақсартушы)

Құрғақ қоспасы дәстүрлі Бородино наны сияқты қара бидай нанын жасау үшін қолданылады. Қайнату кезеңін жояды.

Бриош қоспасы

Ашытқы қамырына арналған құрғақ қоспа, Пасха торттарын, бәліштерді, әуе үгіндісі бар бриош тоқаштарын және басқа да нан өнімдерін өндіруде қолданылады.

Вита Заварка

Қамырдың пісуін тездетеді, нанның дәмі мен хош иісін жақсартады, үгіндінің илеуін азайтады, балғындығын ұзартады. Таза жапсырма, Е жұрнағы жоқ.

Вита Кулич

Кекстер және Пасха торттары сияқты басқа да нан өнімдерін жасауға арналған жақсартатын қоспа.

Вита пицца

Ол пицца негізі, багет, лаваш, лаваш, тост нандары, гамбургер тоқаштары, тұшпара өндірісінде қолданылады. Қамырды дайындаудың жеделдетілген әдісі. Мұздату үшін де жарамды. Шокпен мұздатудан кейін қамыр өзінің қасиеттерін сақтайды, жақсартқыш мұздатқаннан кейін ашыту процесінің қалыпты жүруін қамтамасыз етеді.

Вита Сдоба

Ауа сүтті тоқаштарды, Пасха торттарын, нәзік үгіндісі бар бриош тоқаштарын және басқа да нан өнімдерін өндіруде қолданылады.

Жүгері қоспасы

Жүгері наны мен нан өнімдерін өндіруге арналған қоспа. Печенье үшін тамаша

Қатпарлы қамыр концентраты

Қатпарлы қамырлар мен мұздатылған жартылай фабрикаттарға арналған жақсартқыш.

Лотос 2

Өнімдерді ашудан және микробиологиялық бұзылудан қорғайтын антиоксидантты консервант.

Лотос 5

Кондитерлік және нан-тоқаш өнімдерінің сақтау мерзімін ұзартуға арналған ингредиент.

Люкс 3

Өнімдердің сақтау мерзімін 2-6 айға дейін арттыруға арналған ингредиент. Картоп ауруы мен зеңнің барлық түрлеріне қарсы тиімді.

Люкс 5.4 ЧИСТАЯ ЭТИКЕТКА

Кондитерлік өнімдердің сақтау мерзімін ұзартуға арналған ингредиент. (бос белгі)

Ысталған Вита Микс (барбекю)

Нан өнімдеріне салмаларды өндіруге арналған күрделі тағамдық хош иістендіргіш және хош иісті қоспа. Дәмі: барбекю.